Repas pédagogique SEGPA "DOM-TOM"

Par GRETA BISSON, publié le mercredi 5 juin 2019 12:27 - Mis à jour le mercredi 5 juin 2019 12:27
buffet DOM-TOM

Ce mardi 04 juin 2019, Mme BISSON et les 3ème SEGPA ont organisé un repas pédagogique sur le thème "DOM-TOM".

Mme Laromanière, d'origine Martiniquaise, et Mme BELLON, d'origine Guadeloupéenne, sont venues cuisiner avec les élèves toute la matinée pour préparer ce repas.

Ce repas était présenté sous forme de buffet, au menu : accras de morue, brochettes de crevette/ananas/chorizo, verrines d'avocat, salades des îles, pain de poisson, poulet mariné.

Les élèves ont servi le dessert : gâteau caramélisé à l'ananas, tarte à la banane, flan coco et salade de fruits exotiques.

Félicitations aux élèves qui ont réussi leur challenge pour ce dernier repas de l'année.

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